Контроль за оформлением ветеринарных документов в Крыму выявил массовые нарушения, что привело к 127 предупреждениям специалистам. С 15 января по 25 мая 2026 года Азово-Черноморское межрегиональное управление Россельхознадзора провело мониторинг компонента «Меркурий», обнаружив несоблюдение требований ветеринарного законодательства со стороны врачей Государственного комитета ветеринарии Республики Крым.
Наиболее распространёнными были нарушения, связанные с нехваткой сырья при производстве. Например, на производстве ИП Алахвердовой А.Ш. в Симферополе при изготовлении сыра не хватало 105,7 кг сырья, а также фиксировалось несоответствие показателей жирности. За такие случаи вынесено 61 предупреждение и направлено 10 писем с требованием принять меры.
За недостоверные данные о надоях сырого коровьего молока специалисты получили 41 предупреждение и 9 писем. В частности, в хозяйстве Аблямитова С.А., где была одна корова, оформлялись документы на 60 кг молока в день, хотя физиологический максимум животного составляет 30 кг.
Было вынесено 18 предупреждений за преждевременное гашение ВСД. Показательный случай произошёл на площадке ИП Кадыровой А.Р. в Евпатории, где автотранспортное средство якобы доставило продукцию из Бахчисарая за 1 минуту.
За недостоверную информацию о транспортных средствах ветеринарным врачам вынесено 3 предупреждения. Так, с площадки ООО «Валико» в Первомайском районе оформили перевозку 12 т молока на автомобиле грузоподъемностью 4 т.
Ещё 2 предупреждения назначены за сокрытие информации о сырье при производстве колбасы. На предприятии ООО «Ассортимент» в селе Зимино Раздольненского района в документах не указывали кровь в кровяной колбасе и молочные продукты в молочной колбасе.
Также 2 предупреждения вынесено за отсутствие ветеринарно-санитарной экспертизы. На площадке КФХ Мартинс С.М. в посёлке городского типа Новоселовское оформили документы на 28 т молока без необходимых проверок.
Всего по всем нарушениям через компонент «Ветис.Паспорт» ветеринарным врачам Госкомитета ветеринарии Республики Крым вынесено 127 предупреждений.
