В Приморье обнаружены опасные бактерии в партии сушеной ламинарии

31 июл 2025, 08:12 249

28 июля Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» (подведомственный Россельхознадзору) выявил нарушения безопасности в партии сушеной японской ламинарии местного производства.

Что обнаружено?

Кишечная палочка (бактерии группы E. coli);
Превышение уровня бактериального обсеменения в 1,3 раза от допустимой нормы.

Детали проверки:

Исследование проведено по запросу производителя в рамках внутреннего контроля.
Проверялась экспериментальная партия (36 кг), не предназначенная для продажи.
Нарушения указывают на сбои в технологии производства или использование зараженного сырья.

Что дальше?

Производитель должен провести обеззараживание продукции и повторно сдать пробы на анализ.
Данные о нарушениях внесены в федеральную систему «Веста» и переданы заказчику.

Почему это важно?

Такие проверки помогают предотвратить выпуск опасной продукции и вовремя исправить нарушения на производстве.

Источник: Fishretail.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться