Реализация сырого молока с некорректными ветеринарными данными создаёт риски для безопасности пищевых продуктов в регионе. Нарушения были обнаружены Управлением Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю в феврале 2026 года в ходе мониторинга компонента «Меркурий» в деятельности ООО «СХП «Авангард» из Вавожского района Удмуртии.
Согласно выявленным фактам, 4 января 2026 года компания оформила через «Меркурий» справку о здоровье дойных животных на 300 т сырого коровьего молока, полученного от 213 голов крупного рогатого скота с подтверждёнными документами. Однако в описи к справке значилось 309 голов, что означает отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на происхождение для 96 голов, ставя под сомнение ветеринарно-санитарную безопасность и эпизоотическое благополучие молока.
Из этого объёма 288 т сырого коровьего молока по данной справке уже было реализовано на молокоперерабатывающее предприятие республики. Эти действия свидетельствуют о нарушении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления таких документов в электронной форме и на бумажных носителях, Закона РФ «О ветеринарии» и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В ответ на нарушения 13 февраля 2026 года Управление Россельхознадзора объявило обществу предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Специалисту государственной ветеринарной службы, оформившему справку, направлено предупреждение в компоненте «ВетИС. Паспорт».
