ЗМЖ-молочка +12% к себестоимости: льготный НДС 10% сменился на 22% с 1 мая

Регион

ЗМЖ-молочка +12% к себестоимости: льготный НДС 10% сменился на 22% с 1 мая

18 мая 2026, 07:31 45

С 1 мая 2026 года для части молочной продукции с заменителями молочного жира отменена льготная ставка НДС в 10%. Переход на стандартную ставку 22% автоматически увеличивает себестоимость таких продуктов примерно на 12%. По данным Росстата, кефир и творог за неделю 28 апреля–4 мая прибавили 0,1% каждый — при общей дефляции рынка. Это первые признаки передачи налоговой нагрузки в розничную цену.

ЗМЖ-молочка +12% к себестоимости: льготный НДС 10% сменился на 22% с 1 мая

Спорный вопрос: кто пострадает

Производители ЗМЖ-молочки (сырные продукты, спреды, аналоги сливочного масла) работали в нише «дешёвого молочного аналога». При +12% к себестоимости их ценовое преимущество перед натуральной молочкой сокращается. Часть производителей переложит нагрузку на покупателя — рост цены. Часть уйдёт с рынка. Для добросовестных натуральных производителей: конкурентное поле выравнивается.

Параллельно: ФАС запросила данные о ценообразовании молока

ФАС направила запросы в крупные сети о структуре цены на молоко и яйца. Это создаёт регуляторный потолок на рост розничной цены — производитель не может полностью переложить +12% на покупателя через торговую сеть.

Получите бесплатный прогноз цен на молочную продукцию: foodbi.ru

Источник: Foodbi.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться