Значительный рост производства животноводческой продукции на Северном Кавказе по итогам 2024 года
13 фев 2025, 09:42
384
Всё больше товаров животноводства производится на Северном Кавказе. Согласно предварительным данным Северо-Кавказстата, к концу 2024 года в хозяйствах всех категорий зафиксирован заметный прирост основных видов продукции. Объем производства мяса (скот и птица на убой в живом весе) достиг 63,4 тыс. тонн, что на 6,1% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Производство молока составило 211,2 тыс. тонн, что соответствует уровню предыдущего года (100,1%), а количество яиц увеличилось до 80,6 млн штук, что на 1,4% выше, чем в прошлом году.
Сельскохозяйственные организации занимают значительную долю в структуре производства: их вклад составляет 37,2% от общего объема мяса и 9,9% от производства молока. В то же время, значительную часть продукции поставляют крестьянские хозяйства: 35,4% мяса и 60,4% молока. Крестьянские (фермерские) хозяйства также играют важную роль, обеспечивая 27,4% мяса и 29,7% молока.
Что касается структуры поголовья скота, то доля сельскохозяйственных организаций составляет 7,9% для крупного рогатого скота и 12,1% для овец и коз. Крупный рогатый скот составляет 50,9% от общего поголовья в регионе, в то время как овцы и козы составляют 8,0%. Эти данные подчёркивают значимость как традиционных, так и современных подходов к ведению животноводства на Северном Кавказе. Результаты 2024 года подтверждают стабильный рост и развитие данной отрасли, что в свою очередь положительно сказывается на продовольственной безопасности и экономическом благополучии местных жителей.
