Предлагаем поставки меланж яичный пастеризованный в герметичной таре "Bag in Box" по 20 кг с наполнением антиокислителем (азот), что позволяет увеличить срок хранения при t0 от 0 до +4 С до 28 суток. Пастеризованный яичный меланж в замороженном состоянии при t-18 C хранится 15 месяцев.
Благодаря оригинальной конструкции пастеризатора, яичный меланж обладает превосходными вкусовыми качествами и полностью сохраняет органолептические и физико-химические свойства жидких яиц, а так же их пенообразующую и эмульгирующую способность.
-Удобство в использовании. В кг пастеризованного меланжа содержится 23-25 яиц;
-Минимум отходов, минимум место на складе;
-Легкая и удобная дозировка в процессе производства;
-Отсутствует необходимость дополнительных помещений для обработки яйца;
-Не нужно утилизировать скорлупу;
-Отсутствует брак, бой яйца;
-Исключения мойки, разбивания яйца, обработка;
-Обеспечивает жесткий контроль, исключая случайные потери
-Высокий уровень безопасности(исключает попадание включений и наличие патогенной микрофлоры в конечном продукте)
-Высокие потребительские свойства конечного продукта
Предлагаем аналог молочного жира без растительных жиров.
Являемся непосредственно производителем, поэтому можем предложить хорошую цену.
Собственный склад при производстве, режим работы не ограниченный, отгружаем в любое время дня и ночи, без задержек.
Товар в коробках по 20кг, всегда в наличии.
Отправляем образцы бесплатно на пробную выработку.
Доставка в любую точку России транспортной компанией.
Форма оплаты любая, все условия обсуждаются.
Если есть желание, можем приехать в гости посмотрите на производство и товар в живую, познакомимся, произведем продукцию для Вас по вашему тз.
Надоело работать с ванючим жиром ?
Поставщик постоянно задерживает поставки?
Устали переплачивать посредникам? - Звоните......:)
Компания «Ястро» реализует сыворотку молочную сухую с уровнем деминерализации 90%.
Сухая деминерализованная сыворотка — это молочная сухая сыворотка, из которой удалена часть минеральных солей. Она отличается улучшенными органолептическими характеристиками, более высоким уровнем растворимости и менее высоким уровнем кислотности. Сыворотка после деминерализации становится слаще.
Процесс деминерализации молочной сыворотки расширяет сферу ее использования в пищевой промышленности. Возможные сферы использования деминерализованной молочной сыворотки в пищевой промышленности:
- для производства молочных продуктов (мороженное, творожные пасты, детское питание, плавленые сыры);
- для производства кондитерских и хлебобулочных изделий (пряники, торты, печенье, конфеты, сдобный хлеб);
- для производства мясных продуктов (колбасы вареные, ветчина, паштеты);
- для производства лекарственных препаратов.
Нормативный документ: СТО 71063300-019-2018
Страна происхождения: Россия
Упаковка: многослойные бумажные мешки с пленочными мешками-вкладышами массой нетто 25 кг
Срок годности и условия хранения: при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 80% годен 12 месяцев
Внешний вид: мелкодисперсный порошок без комочков
Цвет: белый с кремовым оттенком, однородный по всей массе
Вкус и запах: чистый, сладкий, характерный для сухих молочных продуктов, без посторонних привкусов и запахов
Показатели
Массовая доля сухих веществ, не менее – 96%
Массовая доля лактозы, не менее - 76,8%
Массовая доля белка, не менее -10,5%
Массовая доля золы, не более - 0,96%
Активная кислотность, рН 6,3±0,2
Более подробную информацию можно узнать по телефону +7 (3812) 61-69-39, доб.119, Александр
