«АгриВолга» расширила ассортимент органических сыров и обновила сертификацию продукции

07 ноя 2025, 08:18 579

Предприятия холдинга «АгриВолга» получили подтверждение соответствия стандартам органического производства для широкого спектра продуктов — от молока и кефира до мясных полуфабрикатов, творога, йогуртов и сыров. Сертификация была выдана ФГБУ «ВГНКИ», подведомственным Россельхознадзору, что позволяет компаниям официально продвигать свою продукцию как экологически чистую.

На Угличском сыродельно-молочном заводе стартовал выпуск новых линеек из козьего молока: твердый сыр Капра Матуро и полутвердый Капра Мисто. Эти продукты теперь включены в брендовую линейку «Углече Поле», которая также включает такие позиции, как Бюш-де-Шевр, Фромаж Фре, Томино ди Капра и Капра Классико. Все они производятся из молока племенных коз тоггенбургской породы.

Рост спроса на козьи сыры стал ключевым фактором расширения ассортимента, подчеркнул генеральный директор УСМЗ Михаил Левин. В 2026 году предприятие планирует запустить производство сыра Маасдам — в двух вариантах: органическом и традиционном.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться