Экспорт сухого молока из России вырос в пять раз за последние четыре года
06 мая 2025, 09:04
66
Производство сухих молочных продуктов в России демонстрирует стабильный рост и активно нацеливается на экспорт. В первые два месяца 2025 года объемы производства сухого обезжиренного молока увеличились на 8,6%, достигнув 15,8 тыс. тонн, в то время как производство сухого цельного молока возросло на 31,1%, составив 13,4 тыс. тонн. Потребление сухого цельного молока за январь увеличилось на 52,2%, достигнув 11 тыс. тонн. Производство сухой сыворотки также выросло, прибавив 3,2% и составив 36,9 тыс. тонн.
На международной арене главными конкурентами России остаются Новая Зеландия, страны Евросоюза и Беларусь. Продукция из Новой Зеландии отличается высоким качеством, но страдает от удаленности в логистическом плане. Европейские производители имеют развитую экспортную инфраструктуру и традиционно поставляют свою продукцию в Африку, Азию и на Ближний Восток, однако экологические ограничения и квоты сдерживают развитие сектора в ЕС.
Несмотря на то что переработка в России еще не достигла мировых стандартов везде, растущая география экспорта и государственные программы модернизации способствуют увеличению объемов поставок. По данным федерального центра «Агроэкспорт», к 2030 году экспорт сухого молока может достигнуть 30–35 тыс. тонн в год, что на 70% превысит уровни 2023 года, с оценочной стоимостью поставок в 70–75 млн долларов. Ожидается также рост экспорта молочной сыворотки до 20 тыс. тонн с выручкой в 19 млн долларов. За последние четыре года экспорт сухого молока из России увеличился в пять раз, достигнув 20 тыс. тонн и 48,1 млн долларов. Основными импортерами стали Казахстан (42%), Алжир (19%) и Армения (9%), также зафиксированы значительные поставки в Египет, Саудовскую Аравию и ОАЭ.
