Казахстан сохраняет 25% зависимость от импорта молочной продукции

01 июл 2025, 09:04 55

Казахстан продолжает оставаться значительно зависимым от импорта молочных товаров, несмотря на меры государственной поддержки и усилия по развитию внутреннего производства. Об этом сообщила Республиканская палата молочных и комбинированных пород КРС QazaqSut, представив данные по итогам 2024 года.

По информации палаты, в 2024 году объем собственного производства молока в стране составил 2,23 миллиона тонн, в то время как общее внутреннее потребление достигло 2,73 миллиона тонн. Недостающие объемы были частично закрыты за счет импорта, который составил 675 тысяч тонн, что составляет около 25% от общего потребления. Наиболее критичной остается ситуация с сухим молоком, зависимость от импорта которого достигает 80%. Высокая доля импорта также наблюдается в сегменте сгущенного молока — около 68%, а в сырном сегменте эта цифра составляет почти 47,6%. В то же время, по некоторым ключевым продуктам ситуация выглядит более устойчиво: импорт мороженого составляет 4,6%, питьевого молока — 5%, сливочного масла — 6,5%, а кисломолочных продуктов — 11,8%.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться