Производство питьевого молока в России выросло на 0,7%, запасы увеличились на 63%

23 дек 2025, 09:13 94

По итогам января-октября 2025 года производство питьевого молока в России увеличилось на 0,7% и составило 5,11 миллиона тонн. Потребление молока за период с января по сентябрь также показало рост на 1,1% и достигло 4,72 миллиона тонн.

Однако запасы молока значительно возросли: на начало ноября они составили 59,4 тысячи тонн, что на 63% больше по сравнению с предыдущим годом. Аналитики связывают это с замедлением спроса в некоторых регионах и сезонными колебаниями. В сегменте питьевых сливок ситуация менее оптимистична: производство сократилось на 9%, составив 274 тысячи тонн, а потребление снизилось на 6%, до 252,1 тысячи тонн. Запасы сливок на начало ноября увеличились на 22% и составили 8,5 тысячи тонн, что указывает на избыток предложения в данном сегменте. В целом, выпуск цельномолочной продукции за тот же период снизился на 0,2%, достигнув 10,07 миллиона тонн, в то время как потребление возросло на 0,2% до 9,35 миллиона тонн.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться