Производство питьевого молока в Румынии за последние 9 лет увеличилось на 44%

07 мая 2025, 08:43 107

С 2014 по 2023 год объем производства питьевого молока в Румынии возрос на 44%, составив 359 тысяч тонн по сравнению с 249 тысячами тонн в 2014 году. Об этом сообщает DairyNews.today, ссылаясь на данные Родика Кетрую, кандидата наук и научного сотрудника Института аграрной экономики и развития сельских районов в Бухаресте, в рамках вебинара IFCN.

Кроме того, производство йогуртов и кефира увеличилось на 22%, достигнув 203 тысяч тонн, а объем сыров возрос на 36,7%, составив 102,1 тысячи тонн. Особенно заметен рост производства сыров из коровьего молока — на 46% за десять лет, до 94 тысяч тонн.

Тем не менее, на фоне этого роста усиливается влияние международных брендов, которые получают большую прибыль по сравнению с местными производителями. Согласно данным на 2023 год, лидерами сектора стали компании, такие как Albalact, Danone Romania и Hochland, с ощутимой разницей в показателях чистой прибыли и маржинальности.

Отмечается, что значительная часть роста связана с консолидацией поставщиков и увеличением импорта сырого молока, объем которого в 2023 году составил 192,5 тысячи тонн, что на 168% выше, чем в 2014 году.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться