В Амурском филиале выявлены нарушения качества в образцах сои

Регион

В Амурском филиале выявлены нарушения качества в образцах сои

04 фев 2025, 08:29 306

3 февраля 2025 года испытательная лаборатория Амурского филиала ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершила исследования двух образцов продовольственной сои общим объемом 4 кг. Специалисты проверили образцы на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза 015/2011 «О безопасности зерна» и ГОСТ 17109-88 «Соя. Требования при заготовках и поставках».

В ходе анализа проверялись такие показатели, как зараженность вредителями, наличие особо-учитываемой примеси (семена клещевины), а также органолептические характеристики (запах, цвет) и качественные параметры (влажность, массовая доля сорной и масличной примеси).

В результате исследований в обоих образцах было выявлено отклонение по показателю суммарной массовой доли сорной и масличной примеси. Специалисты пояснили, что повышенное содержание сорняков снижает урожайность и увеличивает затраты на производство, а избыток масличной примеси негативно влияет на качество получаемых продуктов, таких как жмых, шрот и масло, ухудшая их вкус, цвет и сроки хранения.

Информация о результатах анализов внесена в систему раннего оповещения Россельхознадзора «Веста» и передана заказчику для принятия мер по улучшению качества продукции.

Источник: Grainboard.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться