В партии краба-стригуна из Приморья обнаружено превышение мышьяка

31 июл 2026, 09:26 317

В партии живого краба-стригуна опилио, добытого в Приморском крае, выявлено превышение допустимого уровня мышьяка. Это может повлиять на безопасность потребителей и требовать дополнительного контроля.

Пробы от партии краба весом 43,1 т были отобраны инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора в морском порту "Зарубино". В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на соответствие по 27 показателям, включая токсичные элементы, радионуклиды, пестициды и микробиологические показатели.

В результате исследований установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка. Информация о выявлениях внесена в компонент "Веста" ФГИС "ВетИС".

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партии из Владивостока готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

С начала текущего года Приморским филиалом ФГБУ "АПК НАЦРЫБА" мышьяк выявлялся 8 раз, из них в 7 случаях это были партии краба и в одном случае мясо трубача.

Источник: Fishretail.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться