В партиях живого краба из Приморья обнаружено превышение мышьяка

07 авг 2025, 09:07 592

Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» (подведомственный Россельхознадзору) выявил превышение содержания мышьяка в трёх партиях живого краба общим весом 56 тонн. Пробы были отобраны инспекторами Приморского управления Россельхознадзора у местного предприятия-добытчика.

Результаты анализов показали, что во всех проверенных партиях нормы мышьяка превышены:

в 1,4 раза,
в 1,7 раза,
в 1,8 раза.

Как поясняют специалисты, крабы, будучи донными обитателями, накапливают тяжёлые металлы и токсины, которые концентрируются в придонных слоях воды.

Дальнейшие действия:

Данные о нарушениях внесены в систему «Веста» (автоматизированная ветеринарная система).
Уведомления направлены в Центральный аппарат Россельхознадзора, территориальные управления и ветеринарные службы регионов.
Предприятию-поставщику и контролирующим органам передана информация для принятия мер.

Статистика за 2025 год:
С начала года Приморский филиал ФГБУ «НЦБРСП» выявил 21 случай превышения мышьяка в морепродуктах, из них: