Вспышка E. coli во Флориде: 21 заболевший из-за сырого молока

06 авг 2025, 09:10 62

Департамент здравоохранения Флориды проводит расследование вспышки инфекций E. coli и Campylobacter, связанных с употреблением сырого молока. В результате заболевания 21 человек, включая шестерых детей младше десяти лет, обратились за медицинской помощью, что привело к семи госпитализациям. Этот случай вызывает вопросы о санитарных условиях на ферме-поставщике и подчеркивает важность пастеризации.

Несмотря на растущую популярность сырого молока, Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и FDA классифицируют его как один из самых опасных продуктов. Власти выпустили предупреждения о том, что, хотя его потребление людьми в Флориде запрещено, сырое молоко все еще попадает на местные рынки в качестве корма для животных, что создает постоянную угрозу для здоровья. Этот инцидент служит напоминанием для молочной отрасли о необходимости усиления мер по безопасности пищевых продуктов.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться