Прочие услуги и ресурсы для молочного производства

Пакеты для созревания сыра ( цилиндр, брус, шарик ) , производство Германия, клипсы

Сдадим холодильные камеры от 200 м2

Уважаемые коллеги! 1. Предлагаем вам рассмотреть возможность списания остатков ВСД «Меркурий» с подходящими сроками годности на нашу организацию. Готовы принять ВСД в любом объёме и с любыми сроками годности, включая партии с минимальным остаточным сроком хранения (5-6 дней). Предоставим (при необходимости) договор, (УПД), (ТТН) и (ТН). Стоимость услуги составляет: 3 рубля за килограмм (платите Вы)! 2. Готовы помочь реализовать Ваши остатки ВСД «Меркурий» для своей клиентской базы. Детали и цены обговариваются индивидуально.

Жир: топленый свиной( рафинированный), топленый говяжий в/с, топленый говяжий( Экстра) и топленая смесь(АМЖ) Без растительных добавок, полностью натуральный продукт! Не имеет запаха и вкуса! Позволяет удешевить продукт, при этом делая его полностью натуральным и полезным! Состав полностью исключает наличие пальмового масла, и прочих растительных масел. Продукт представляет собой топленый жир очень высокого качества, прошедшего универсальную очистку. Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для полной или частичной замены молочного жира(АМЖ), без растительных жиров , полностью натуральный! используется при производстве: ✔️Хлебо-булочных изделий ✔️Мясных консервов; ✔️Полуфабрикатов; ✔️Мороженого, ✔️Сыров твёрдых и плавленных; ✔️Любых молочных продуктов, творога, йогуртов, сметаны,сгущёного молока, соответствующих требованиям ГОСТ и др. Без ГМО ОПТ !!! Все ДОКУМЕНТЫ. Цена по запросу

Разработанный продукт, является эквивалентом-аналогом молочного жира, состав которого полностью исключает наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Продукт представляет собой смесь фракций жиров животного происхождения высшего сорта, прошедших универсальную очистку от ТТГ по запатентованной технологии и натурального молочного жира. В составе смеси содержатся натуральный пищевой краситель, антиокислитель, натуральный ароматизатор. Предлагаемый нами натуральный продукт предназначен для: - молокоперерабатывающих предприятий: для полной замены растительных жиров ЗМЖ и частичной замены молочного жира при производстве: сливочного масла, мороженого, твёрдых и плавленых сыров, молочных и сырных продуктов, творога и детского питания, йогуртов, сметаны, сгущённого молока, соответствующих требованиям ГОСТ; - кондитерских и хлебобулочных предприятий: при производстве молочной термостабильной начинки; для замены маргаринов марки МТ и, частично, марки МТК; заменяет все виды спредов; при замене сливочного масла для удешевления производства. "EK15-M" и "EK395-P" полностью безвредны, при этом улучшается вкус и полезность продуктов.

Жир свиной топленый высший сорт Разработанный продукт, изготавливается из высококачественного Российского сырья, свиного жира, проходит высокую степень очистки от ТТГ по запатентованной технологии, что позволяет жиру иметь температуру плавления в пределах 30 градусов. Легкий по консистенции, в натуральном виде и при нагревании практически прозрачен, в котором полностью исключается наличие пальмового, пальмоядрового и прочих растительных масел. Конкурентные преимущества свиного жира: - оптимально подобранное соотношение компонентов позволяет получить необходимый профиль плавления в пределах 28-30ºC, требуемую консистенцию готового продукта (пластичность, однородность, взбиваемость), сбалансированный жирокислотный состав готового продукта; - принципиальное отсутствие растительных жиров, - высокая степень очистки при производстве, - высокий индекс окислительной стабильности смеси (Oil Stability Index), который определяет устойчивость жира к окислению, продлевает срок хранения продуктов; - отсутствие ГМО; Регламентирующие документы: Жир свиной топленый высший сорт - изготовлена в соответствии с ГОСТ 25292-2017, соответсвует требованиям ТР ТС 034/2013 "О безопасности мяса и мясной продукции"; ТР ТС 021/2011 "О безопасности пищевой продукции"; ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств"; ТР ТС 022/2011 "Пищевая продукция в части ее маркировки" Состав: Высококачественный свиной жир 99.9% Физико-химические показатели: Качественные показатели № п/п Наименование показателей Требования Фактически 1 Массовая доля антиокислителей % не более 0,02 0,02 2 Массовая доля влаги, % не более 0,25 0,25 3 Кислотное число мтКОН/г ,не более 1,1 1,0 4 Температура плавления жира,С 29,0 – 35,0 29,0 - 31,0 Химический состав № п/п Жирные кислоты Допустимый уровень % Фактически 1 Стеариновая 24,9 Соответствует 2 Пальмитиновая 24,9 Соответствует 3 Миристиновая 3,3 Соответствует 4 Олеиновая 41,8 Соответствует 5 Линолевая 1,8 Соответствует 6 Гексадеценовая 2,4 Соответствует 7 Тетрадеценовая 0,4 Соответствует Органолептические показатели: Характерные для данного вида жира, вытопленного из свежего сырья. Вкус и запах - чистый, свойственный обезличенному жиру, без постороннего привкуса и запаха. Цвет – от белого до жёлтого, однородный по всей массе. Условия хранения: – 20 ºС до 0 ºС - 12месяцев, 0 ºС до + 6 ºС - 10 месяцев +6 ºС до +15 ºС - 8 месяцев Упаковка: - монолит 20 кг, полиэтиленовый вкладыш, плотный гофрокороб.

Продается Сыворотка Концентрированная Жидкая Наливом. Все вопросы по телефону.

Продается не действующий маслосырзавод. Также готовы на бартер - шрот соевый, соевые бобы, лен масленичный, экструдер для сои а также ждем ваши предложение. Местоположение: Смоленская область, п. Глинка, ул. Ленина, 38. Удаленность от областного центра 60 км Стоимость: 3000 000 руб. Продаваемая доля: 100% Описание бизнеса: - Общая территория 17400 м2 - Сыроподвал 1000 м2 - Здание маслосырзавода 825 м2 - Башня Рожновского 15 м3 - Административно-бытовое здание 150 м2 - Здание склада 80 м2 - Здание тарной мастерской 43 м2 - Гараж 282 м2 - Трансформаторная подстанция 2х250 ква - Газ на территории завода Есть свет и электричество в помещениях. Есть деревянное ограждение вокруг завода. Работают сторож и бухгалтер. Конт. лицо: Миронов Михаил, т. Конт. лицо: Дмитрий, т.

МАк – молочный антикоагулят. ПОВЫШАЕТ УСТОЙЧИВОСТЬ МОЛОЧНОГО БЕЛКА К ВЫСОКИМ ТЕМПЕРАТУРАМ И КИСЛОТНОСТИ: Как влияет на качество? + Приемка молока-сырья от хозяйств с разным уровнем кислотности, в любой сезон. Возможность его переработки без потерь; + Стерилизация кислого молока и молока со смесевым составом (сыворотка +молоко); + Бесперебойная работа оборудования на несортовом сырье с МАк, в том числе теплообменников; + Сокращение количества моек оборудования в 6 раз; + Увеличение срока годности готового продукта; + Предотвращение образования мучнистости и крупитчатости в кисломолочных напитках и сметане; + Готовый продукт с МАк на протяжении всего срока хранения имеет чистый вкус, без посторонних привкусов и запаха, в том числе горького вкуса; + Чистая этикетка. Не определяется. Не меняет уровень рН

Особенности производства сливочного сыра с применением добавок Семаргл Ассортимент: СТФ Практически отсутствует расплав белка, рекомендован для выработки творожного сыра на основе творога жирностью более 18%. Обеспечивает возможность нагрева выше 80С сохраняя белый цвет и сливочный вкус Структура продукта нежная, кремообразная. СТФ-Крем Новая разработка! Позволяет перерабатывать альбумин, использовать в рецептуре творожного сыра творог любой жирности. Обеспечивает сливочный вкус, белый цвет, гомогенность, хорошее нанесение на поверхность водоросли и удержание риса при выработке сыра для ролов. Продукт на основе СТФ-Крем термостабильный, тиксотропный, устойчив к перепаду температур. ТС Подходит для переработки незрелого сырья. Дает небольшой подплав белка. Обеспечивает сливочный вкус и белый цвет при температуре нагрева более 85С. ЛС сыра типа «Виола» на сырье разной зрелости, в том числе тугоплавкого сырья. Нежный сливочный вкус, глянец.

Компания Семаргл разработала серию пищевых добавок на основе высококачественных солей-плавителей. Все добавки мы разделили на две группы: 1. Концентрат + структурообразователь. Это комбинация солей-плавителей с гидроколлоидами. Оптимальный вариант для предприятий, которые не хотят заморачиваться с дополнительными деталями, как например, отсутствие прилипания к фольге, повторный расплав, натирание на терке, образование нитей в процессе плавления и тд. К этой группе относятся добавки с торговыми марками: ПлавКрем, МультиПлав, ПицГуд, ПлавПласт. 2. Концентрированные добавки. Это соли-плавители с высокой степенью плавления, в том числе, тугоплавкого белка с диапазоном рН от 7-8,5. Рассчитаны на переработку сырья с разной степенью зрелости: от незрелого (творог, альбумин) до перезрелого. К этой категории относятся пищевые добавки с торговыми марками: ШефМастер, МаксиПлав, ПлавБлок.

Яичный порошок - это готовый продукт, выработанный путем высушивания жидкого яичного меланжа, который в свою очередь представляет собой смесь белка и желтка куриного яйца, освобожденного от скорлупы. Яичный порошок придает классический вкус и цвет продукту. Применяется в молочной, кондитерской, хлебобулочной, мясоперерабатывающей промышленности, при производстве майонеза, полуфабрикатов.

Грузоперевозки по всей России! Груз. Попутный груз. Догруз. Негабарит. Еврофуры, Газели,Рефрижераторы, Тентованные, пр.

Мы специализируемся на авто-грузоперевозках всех типов грузов. Транспортировка грузов как на постоянной основе так и разовые заявки по России в СНГ и обратно. Всегда на связи! Порядочность и добросовестное отношение к Вам и Вашим грузам.

Транспортировка Ваших грузов как на постоянной основе, так и разовые заявки. - Всегда на связи! - Лояльные цены! Порядочность и добросовестное отношение к Вам и Вашим грузам.

Глюконо Дельта Лактон (ГДЛ) - белый кристаллический порошок без запаха, является подкислителем, пищевая добавка Е575. ГДЛ способен образовывать комплексы с ионами металлов, тем самым усиливая действия антиоксидантов. Благодаря медленному выделению кислоты после смешивания с водой делает возможным: осаждение белка, т.е. образование/отверждение геля только после розлива, например, йогурта, тофу, десертов; подкисление только после образования оптимального геля, например, десерты из альгината, рыбопродукты; стабилизацию консистенции полусухих сырокопченых колбас (до 5 г/кг мясного сырья); получение поварского порошка с медленным, подобным дрожжевому, газообразованием. Область применения: в производстве мясных продуктов, в производстве сыров, в производстве творога, в производстве пиццы, в производстве галет.

Модифицированный крахмал - это улучшенный пищевой нативный крахмал, характеристики которого изменены в результате обработки продукта при помощи химических, биохимических, физических, а также комбинированных процессов. Наша компания импортирует модифицированные крахмалы горячего и холодного набухания Е1412, Е1414, Е1420, Е1422, Е1442 из картофеля, восковой кукурузы, тапиоки из Европы и Азии. Компания Орион продукт является официальным дистрибьюторомкомпании KMC, которая является мировым лидером по производству картофельных крахмалов. Также мы осуществляем поставки модифицированных крахмалов из восковой кукурузы компании Tate&Lyle. Компания Орион продукт предлагает модифицированные пищевые картофельные крахмалы производства КМС, Дания: Х-Амило, Х-Амилацетат, Геламил, Адамил, Колдсвелл. Также предлагаем модифицированные пищевые крахмалы из восковой кукурузы производства Tate&Lyle, Нидерланды: Резистамил, Меригель.

Меркурий, Всд, декларации, ассортимент молочка

Пальмовое масло предназначено для применения пищевой продукции, в кондитерской, хлебопекарной промышленности, молочной промышленности, в кулинарии и других отраслях пищевой промышленности и переработки. Так же в кулинарии для жарки во фритюре.

Рафинированное дезодорированное кокосовое масло, получаемое из мякоти кокосовых орехов. Является пищевой продукцией. Предназначено для использования в различных отраслях пищевой промышленности, в производстве кондитерских изделий и других пищевых продуктов

Термоизоляция цистерн в соответствии с ТУ, не допускает изменения температуры жидкости более чем на 2..3°C в течение 8 часов при разности температур жидкости и окружающей среды 25..30°C. На пищевые цистерны получены Санитарно-Эпидемиологический Сертификат (розлив, транспортировка, хранение и реализация пищевых жидкостей - ГОСТ 9218) и Сертификат соответствия Госстандарта России. Прицеп-цистерна поставляется с Паспортом Транспортного Средства (ПТС) согласно имеющегося Одобрения Типа Транспортного Средства (ОТТС). Прицеп полностью укомплектован электрикой в соответствии с Правилами Дорожного Движения (стоп-сигналы, поворотники, габаритные фонари, задний противотуманный фонарь, рамка номера с подсветкой). Устанавливается всесезонная резина R13, R14, R15 или R16 . Для розничной торговли организовано рабочее место в виде раздаточного запирающегося ящика. Используется шаровый кран 32 мм с подогревом (данный диаметр выбран с условием удобной экспуатации в зимний период). Мойка и санитарная обработка емкости производится аппаратами высокого давления через горловину (люк-лаз), которая закрывается крышкой ,с расположенным на ней дыхательным клапаном. Уплотнитель люка долговечен, т.к. выполнен из силиконовой резины ( силикон ). Применяются мойки высокого давления (типа Керхер / Karcher) с применением специализированных моющих средств, также допускается обработка паром. Подвеска, оси и детали сцепного устройства импортного производства. Используемые нами оси имееют современную резино-жгутовую подвеску, которая более надежна и требует меньше ухода во время эксплуатации в сравнении с рессорной. Возможна установка системы охлаждения и обогрева на цистерны. Цвета покраски: желто-синий, либо бело-синий. Возможны и другие цвета по отдельной договоренности. 500 литров - 576 200 рублей (одноосный); 1000 литров - 693 800 рублей (двухосный; горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO); 1500 литров - 888 420 рублей (двухосный, горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO); 2000 литров - 834000 рублей (двухосный, горный тормоз, резиножгутовая подвеска, ALCO); Наше оборудование https://www.youtube.com/@steelbeer8638

Пшеничный крахмал Казахстан получаемый из пшеницы, выглядит как сыпучий белый или желтоватый порошок. Крахмал используют в кондитерской промышленности (желейные продукты, рахат-лукум, конфеты, бисквиты и пр.), в пекарской промышленности (хлеб, булочки, печенье, пироги, макароны и пр.), и в мясоперерабатывающей индустрии (колбасы, сосиски, котлеты, консервированная ветчина, студни). Добавление пшеничного крахмала в мучные изделия обогащают их белком, улучшают их вкус и качество. Крахмал обладает высокой способностью связывать воду. Использование пшеничного крахмала в мясоперерабатывающей промышленности желательно для обогащения мясного продукта растительным белком, увеличения его плотности, гомогенной структуры и продления сроков хранения. В пельменном производстве использование пшеничного крахмала - повышает гибкость изделий, снижает развариваемость и слипание пельменей. Помимо остального, пшеничный крахмал используют для приготовления разных сиропов, пива, безалкогольных напитков, загущения продуктов - киселей, соусов, всяческих заправок. В целлюлозно-бумажной промышленности пшеничный крахмал применяют в виде наполнителя, в изготовлении гофр картона. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Информация о нашем складском комплексе: - температурный режим на складах -18С... +6С! - аренда низкотемпературных складов(камер) по 700руб. за кв. м.(в том числе э/энергия, охрана, видеонаблюдение)! - принимаем на ответственное хранение товар от 1 паллеты (1коробки) до 3 000 паллет! - храним от 1 суток без брони по цене от 24 рублей за паллето-место в сутки! - полный комплекс складских услуг, включая кросс-док! - транспортные услуги по развозу продукции! Приглашаем к сотрудничеству!

Эмульгаторы в ассортименте: "Экомулс ДМГ 3, 60, 130" "Экомулс PGE, PGPR, SMS, STS" Применяется при производстве спредов, маргаринов, хлеба, сливок, глазури, косметики, кремов и кондитерских изделий. Обеспечивает стабильность эмуссии в процессе производства.

Глазурь кондитерская предназначена для реализации и (или) промышленной переработки. Для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов

Продаем картофельный крахмал

Яичный порошок со склада в Твери дешево Цена 85 руб.

Контейнер под запайку 142х92 мм, 187х137 мм, 210х148 мм, 227х178 мм, 260х175 мм и пр. разной глубины Пленка для запайки контейнеров любой ширины. Запайщики ручные, полуавтоматы, автоматические от 50000 руб.

Предлагаем услуги по фасовке масла сливочного по 15,180,200 гр

Молочная кислота — беловатая, слегка желтоватая гигроскопичная сиропообразная жидкость со слабо кислым запахом. Растворима в воде, этаноле, плохо — в бензоле, хлороформе и других галогенуглеводородах. В присутствии минеральных кислот происходит самоэтерификация молочной кислоты с образованием циклического дилактида, а также линейных полилактидов. Молочную кислоту получают путем брожения. Ее относят к категории пищевых консервантов в виду ее способности обеспечивать более длительную сохранность продуктов путем предотвращения размножения и развития болезнетворных бактерий и вредоносных грибков. Молочную кислоту в пищевой промышленности часто используют в качестве подкислителя, регулятора рН и/или вкусовой добавки.

Сорбиновая кислота – безопасный, нетоксичный и эффективный пищевой консервант, представляющий собой ненасыщенную жирную кислоту, которая участвует в нормальном метаболизме и окисляется в конечном остатке до воды и оксида углерода, не накапливается в организме человека и является продуктом с высокой степенью безопасности. Сорбиновая кислота наполовину менее токсична, чем поваренная соль, 1/40 бензоата натрия, и поэтому разрешена к применению во всем мире и успешно используется в разных сферах пищевой промышленности. ДСП (допустимое суточное потребление) 25 мг/кг веса в день. Опасности по ГН-98 отсутствуют.

Агар — самый сильный желирующий агент. Желирующая сила агар-агар во много раз превосходит желатин. Агар способен желироваться уже при смешении одной его части с 200 и даже 300 частями воды. Кроме того, агар-агар служит средой роста культур в микробиологии. Агар нерастворим в холодной воде, полностью растворяется только при 90-100 С, а застывает при 35-40 С. Но такой процесс термообратим, т.е. гель из агар-агар можно вновь разогреть и потом остудить. При этом своих свойств он не теряет. Горячий раствор является прозрачным и ограничено вязким. При охлаждении до температур 35-40 градусов он становится чистым и крепким гелем.

Метилцеллюлоза относится к группе стабилизаторов используемых для сохранения и стабилизации вязкости и консистенции пищевых продуктов, применяется в качестве загустителя, стабилизатора, гелеобразователя, пленкообразователя, наполнителя, носителя. Е461 является простым метиловым эфиром целлюлозы. Добавка Е-461 имеет структуру белого сыпучего порошка хорошо растворимого в холодной воде.

Компания Орион продукт предлагает Мальтодекстрин производства Звягинского крахмального завода Россия Мальтодекстрин представляет собой, однородный сыпучий мелкодисперсный порошок или агломерированный порошок, белого цвета, без постороннего вкуса и запаха хорошо растворимый в воде с образованием прозрачного раствора. Применяется в качестве углеводного компонента, структурообразователя, формующего агента, натурального сахарозаменителя, регулятора сладости, стабилизатора, нейтрального носителя вкусовых добавок в различных отраслях промышленности. Мальтодекстрин используется в молочной промышленности, в производстве хлебопекарных и кондитерских изделий, в производстве напитков, вкусоароматических добавок, супов, бульонов, соусов быстрого приготовления, в различных смесях для мясных изделий, при изготовлении мороженого, в детском питании, диетическом питании и в прочих продуктах. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Производитель: ООО Звягинский крахмальных завод. Упаковка: многослойные бумажные мешки по 25 кг. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

Компания Орион продукт предлагает Крахмал нативный кукурузный ГОСТ производства компании Звягинский Kрахмальный Завод Россия. Крахмал представляет собой однородный порошок, белого цвета, без постороннего запаха, не растворимый в холодной воде, выработан из зерна кукурузы не содержащей ГМО. При добавлении крахмала в воду с температурой выше 60 градусов С, начинается процесс набухания и образования коллоидного раствора – клейстера. Крахмал российского производства применяется в различных отраслях пищевой промышленности, бумажно-картонной, текстильной, строительной индустриях. В пищевой промышленности кукурузный крахмал используется: •Для приготовления киселей, пудингов, соусов, кетчупов как загуститель •Как абсорбент влаги для сухих смесей быстрого питания •Производства йогуртов, мороженого, некоторых сортов колбас •Изготовления кексов, драже, печенья, вафель, стаканчиков для мороженного Производитель: ООО Звягинский крахмальный завод Россия. Упаковка: бумажные многослойные мешки по 25 кг. Более подробную информацию можно получить у наших специалистов. Окончательные цены обсуждаются индивидуально. Предоставляем образцы для промышленного тестирования. Орион продукт ООО Телефон: , 189-11-83 Факс: www.orion-food.com Адрес: 129323, Россия, Москва, ул. Снежная, д. 23

«Униконс НТ». Жидкий натамицин для изготовления пищевой продукции Компания «БиоНорма» представляет «Униконс НТ» - консервант, содержащий натамицин (производство НПО «Альтернатива»). Препарат применяется при изготовлении пищевой продукции, например, мясных и молочных продуктов, сыров, кондитерских и кулинарных изделий и пр. Напомним, натамицин – это природный консервант, предназначенный для предотвращения роста плесневых и дрожжевых грибков, в том числе проникновения патогенных микроорганизмов внутрь продукта. Натамицин часто выступает в качестве альтернативы сорбиновой кислоты, но при этом намного эффективнее. Безусловно, НПО «Альтернатива» не первопроходец, на рынке пищевых консервантов представлен и Дельвоцид, и Натамакс и многие другие жидкие варианты натамицина. Преимущества «Униконс НТ» - вид выпуска. Дело в том, что до недавнего времени сложность применения натамицина заключалась в том, что он практически не растворялся в воде, давал сильный осадок. На сегодняшний день эта проблема решена, и «Униконс НТ» выпускается в жидком виде, который прекрасно подходит для всех видов продукции. Препарат выпускается в канистрах из пищевого пластика емкостью 1л, 5л и 10л. Типичные дозировки 200 - 1250 гр. на 1000 л. Применение «Униконс НТ» не изменяет органолептические свойства, не влияет на структуру и внешний вид продукции. Даже небольшие концентрации «Униконс НТ» обладают ингибирующим действием в отношении множества плесневых грибов и дрожжей, при этом не влияют на полезные культуры. То есть, например, при обработке сыра натамицин не воздействует на микроорганизмы, которые участвуют в его созревании. «Униконс НТ» - лучшее решение против плесеней и дрожжей. Цена 4800 руб. за 1л.

Творог – один из самых распространенных молочнокислых продуктов. С учетом многообразия как самого творога и творожных продуктов, мы выбираем лакомство на любой вкус. Это что касается потребителей. А если взять производителей, то нужно подумать о том, как защитить ваш продукт от патогенных микроорганизмов, позаботиться о его качестве и вкусовых свойствах. Основные причины порчи творога и творожной продукции – это плесневые грибы либо кишечная палочка, попавшие в продукт. Именно из-за них прокисший творог и творожные продукты меняют свой цвет и консистенцию, приобретает отталкивающий запах и становится непригодным к употреблению в пищу. Чтобы избежать этого, еще на этапе изготовления нужна обработка творога и творожных изделий консервантом «Униконс ТТ». Вводить консервант нужно на последнем этапе, в уже готовый продукт. Творог обрабатывают раствором «Униконс ТТ» в молоке(сыворотке) или кипяченой воде из расчета 1,0-2,0 мл «Униконс ТТ» на 1 литр жидкости. Обработка осуществляется путем проливания массы творога рабочим раствором, либо добавлением жидкости с препаратом в творожную массу при её перемешивании и/или гомогенизации. Рекомендация: Преимущественным является метод погружения творога в готовый раствор, например, в лавсановой ткани. Далее даем стечь и фасуем. Сыр и сырные продукты: для обработки продукта используется рабочий раствор из расчета 1:50 либо 1:100. Рекомендация: Обработку сыра производят погружным методом или методом опрыскивания перед упаковкой. Длительного нахождения сыров в растворе не требуется, достаточно 2-3 минут. Далее даем стечь, просушиваем. Раствор можно использовать многократно в течение рабочей смены. Для промышленного применения «Униконс ТТ» поставляется в пластиковых флаконах объемом 1, 5 и 10 литров.

Сорбат калия оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий, блокируя ферменты. Он проявляет антимикробное действие только при рН ниже 6,5. Сорбат калия химически стабилен.

Крахмало-паточный завод ООО «СП ДОН» производит и предлагает купить оптом крахмал кукурузный ГОСТ 32159-2013. Предоставляем все необходимые документы. Фасовка в мешки по 25кг, биг-бэги 1 тонна. Отгрузка из Воронежской области, с.Новоживотинное. Возможна доставка автотранспортом и ж/д.

Производитель крахмалопродуктов предлагает купить оптом Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы. Условия и цены индивидуально. Изменение прайса еженедельно. Форма упаковки : бумажный трехслойный мешок по 25 кг; биг-бэг по 1000 кг. Возможна доставка авто, ж.д транспортом, самовывоз со складов предприятия в Воронежской области. Полный комплект документов при отгрузке товара. Буду рад обсудить по телефону все интересующие Вас вопросы. (Воронежская область), (Москва), контакт: Владимир Ребров

Российская компания «Скорпио-Аромат»- производитель пищевых ароматизаторов, в настоящее время производим более 10000 наименований ароматизаторов – сухих и жидких форм, эмульсий и других ингредиентов, а так же вкусоаромоатических композиций из натуральных олеорезинов и эфирных масел (и многое другое) для всех отраслей современной промышленности. Для вашего производства предлагаем большой выбор ароматизаторов, которые представлены в : - Жидком виде; - Пастообразной форме(на основе натурального сливочного масла); - Сухих видах(на носителе мальтодекстрин, соль). Выбирая компанию «Скорпио-Аромат» вы получаете : - Индивидуальный подбор ароматизаторов в кратчайшие сроки; - Высокопрофессиональное технологическое сопровождение; - Оптимальное соотношение «цена-качество», гибкая система скидок; - Время исполнения заказа от 3-х до 7 дней; - Огромный ассортимент жидких, сухих и эмульсионных ароматизаторов; - Бесплатное предоставление образцов; - Удобное расположение склада в г. Одинцове. - Удобная фасовка в тару 10 кг, 5 кг, 2 кг.

Российская компания «Скорпио-Аромат»- производитель пищевых ароматизаторов, в настоящее время производим более 10000 наименований ароматизаторов – сухих и жидких форм, эмульсий и других ингредиентов, а так же вкусоаромоатических композиций из натуральных олеорезинов и эфирных масел (и многое другое) для всех отраслей современной промышленности. Для вашего производства предлагаем большой выбор ароматизаторов, которые представлены в : - Жидком виде; - Пастообразной форме(на основе натурального сливочного масла); - Сухих видах(на носителе мальтодекстрин, соль). Выбирая компанию «Скорпио-Аромат» вы получаете : - Индивидуальный подбор ароматизаторов в кратчайшие сроки; - Высокопрофессиональное технологическое сопровождение; - Оптимальное соотношение «цена-качество», гибкая система скидок; - Время исполнения заказа от 3-х до 7 дней; - Огромный ассортимент жидких, сухих и эмульсионных ароматизаторов; - Бесплатное предоставление образцов; - Удобное расположение склада в г. Одинцове. - Удобная фасовка в тару 10 кг, 5 кг, 2 кг.

Цистерна/внутренняя колба без шасси для транспортировки пищевых продуктов, молоковоз, В НАЛИЧИИ 5 штук! Быстро отгрузим Можно купить в лизинг Являемся производителями Нужен другой объем? Просто оставьте заявку, чтобы мы вам перезвонили, или позвоните нам. Цистерна предназначена для транспортировки и кратковременного хранения пищевых жидкостей (молоко, вода питьевая), плотностью не более 1,03 г/см3. Материалы: колбы - нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 2.5мм облицовка - нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 1 мм Количество отсеков - 4 секции Заливная горловина - Ду500 с экологическими коробами. Система слива - Общий слив Ду80, с донными клапанами в каждой секции, выведен в задней части в отсек Система мойки - Ротационные головки щелевого типа в каждой секции. Площадка обслуживания с лестницей. Облицовочные днища - стеклопластиковые, сферического типа, белого цвета Утеплитель - изоляция минеральной ватой с экранирующей подложкой, толщина термослоя 55мм Донышки и межсекционные перегородки - нержавеющая сталь AISI 304 толщиной 3 мм

Уважаемые коллеги! Наша компания «ФудСофт» является ведущим отечественным разработчиком специализированного программного обеспечения для пищевой промышленности и компанией №1 в области моделирования рецептур пищевых продуктов заданного качества. Предлагаем Вашему вниманию программное обеспечение "МультиМилк Эксперт" для решение технологических и учётных задач на предприятиях молочной промышленности (уникальный функционал по моделированию и оптимизации рецептур молочной продукции, экспертная система диагностики и анализа качества рецептур, учёт, аналитика и др.). Презентация программного обеспечения "МультиМилк Эксперт" доступна по ссылке https://multi-milk.ru/download/multimilk.pdf Подробное описание и заказ программы доступен сайте https://multi-milk.ru.