Амурские эксперты проверили качество пшеницы: выявлено одно нарушение

30 июн 2025, 08:05 94

В первой половине 2025 года лаборатория Амурского филиала ФГБУ «НЦБРСП» исследовала 41 образец пшеницы пищевого и кормового назначения. Всего выполнено 532 анализа по стандартам ТР ТС 015/2011 и ГОСТ 9353-2016.

Проверка включала оценку ключевых показателей: содержание белка, влажность, наличие примесей и вредителей. В одном образце обнаружено превышение нормы влажности (14,4% при допустимых 14,0%).

Почему это важно:

Повышенная влажность провоцирует развитие плесени и снижает питательную ценность зерна;
Такое зерно требует дополнительной просушки перед хранением или переработкой.

Результаты исследований внесены в систему «Веста» и направлены заказчикам.

Контекст:
Лабораторный контроль помогает поддерживать качество зерна и предотвращать экономические потери из-за порчи продукции.

Ключевые улучшения: