В Восточно-Казахстанской области успешно функционирует система взаимодействия между производителями молока и перерабатывающими предприятиями, основанная на плотной кооперации горожан и сельчан. Как сообщают в Управлении сельского хозяйства ВКО, разработанная модель малых экономических зон объединяет всех участников технологической цепочки — от индивидуальных подворий и фермерских хозяйств до молокозаводов и торговых сетей.
Ярким примером этого является сотрудничество жителей села Секисовка Глубоковского района с усть-каменогорским предприятием «Молочный экспресс». Компания ежедневно осуществляет закупку молока у местного населения и фермеров, доставляя ценный продукт на городские молокозаводы и выполняя частичную переработку на своем производстве. Молоковозы регулярно посещают село, собирая молоко у жителей и обеспечивая их своевременной оплатой. Водитель молоковоза, местный житель Петр Славцов, отлично знаком с поставщиками и спецификой местности, что способствует эффективной логистике.
Пенсионер Станислав Гетманович, который уже семь лет поставляет молоко, подчеркивает удобство такой схемы, отмечая, что летом он может сдавать до 100 литров молока ежедневно. Множество жителей используют доильные аппараты, особенно в период активной лактации.
«Молочный экспресс» контролирует качество закупаемого сырья, что вызывает удовлетворение у опытных фермеров, таких как Азиз Шураев, который указывает на необходимость государственной поддержки в виде дотаций и субсидий для повышения конкурентоспособности и модернизации производств.
Таким образом, данная модель взаимодействия обеспечивает не только стабильный сбыт молока для сельских жителей, но и бесперебойное снабжение перерабатывающих предприятий качественным сырьем.
