Цены на молочные продукты стремительно растут, в то время как животноводы страдают от инфляции и нехватки кормов.
Из-за резкого роста цен на корма и инфляции, животноводство в Ростовской области переживает тяжелые времена. В начале сентября 2024 года килограмм сливочного масла стоил 1057 рублей, тогда как говядина - 607 рублей. По данным Ростовстата, цена на молоко увеличивается значительно быстрее, чем на мясо. Фермеры, сталкивающиеся с растущими ценами, вынуждены расправляться с маточным поголовьем, что может привести к полному кризису в отрасли.
Проблемы и кризис в животноводчестве
- Сокращение поголовья: Поголовье крупного рогатого скота снизилось с 625 тысяч голов в начале 2022 года до 589,3 тысяч к апрелю 2025 года. С сокращением маточного поголовья, которое необходимо для производства молока, фермеры начинают распродажу скота, чтобы погасить долги.
- Нарастающий кризис: Снижение урожайности из-за неблагоприятных погодных условий привело к росту цен на корма. За два года производство молока подорожало на 30%, что делает занятие животноводством крайне нерентабельным.
- Социальные проблемы: Из-за сложной экономической ситуации фермеры остаются без средств к существованию. Многие задумываются о смене профессии на более стабильную, например, охранника.
Рынок и цена на продукцию
| Продукт |
Цена (руб. на дату) |
Изменение за год (руб.) |
| Сливочное масло |
1057 |
+316 |
| Говядина |
607 |
+197 |
| Молоко (литр) |
90 |
+17 |
В результате этих изменений, жители Ростовской области начинают активно искать молочные продукты в магазинах, отказываясь от покупки у фермеров. Это также указывает на растущий дефицит сельскохозяйственной продукции.
Заключение
Кризис в животноводстве Ростовской области требует незамедлительных мер со стороны правозащитных учреждений и агрономического общества. Фермеры настоятельно просят о повышении субсидий и государственной поддержки, чтобы стабилизировать ситуацию и предотвратить дальнейшее сокращение поголовья. Экономическая несостоятельность и политические факторы создают противоречивую реальность для аграриев, угрожая безопасности продовольственного рынка в регионе.
