Производство молока в России замедляется: рост в сельхозорганизациях стал единственной отрадой

Регион

Производство молока в России замедляется: рост в сельхозорганизациях стал единственной отрадой

28 окт 2025, 09:21 84

По итогам девяти месяцев 2025 года валовое производство молока во всех категориях хозяйств в России достигло 26,2 млн тонн, что на 0,27% (69,6 тыс. тонн) больше по сравнению с 2024 годом, согласно данным Росстата. Тем не менее, темпы роста производства молока в этом году более чем в два раза ниже, чем в прошлом, когда прирост составлял 0,7% (224 тыс. тонн).

Наилучшие результаты по увеличению производства показали Татарстан (+57 тыс. тонн), Удмуртия (+50 тыс. тонн) и Пензенская область (+43 тыс. тонн). Снижение темпов роста связано с резким падением производства в личных подсобных хозяйствах (минус 4,7%, или 387 тыс. тонн), а также в фермерских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей (минус 3,4%, или 74 тыс. тонн) – всего на 461 тыс. тонн.

В 40 регионах России, особенно в Сибирском, Уральском и Дальневосточном округах, наблюдается общее сокращение производства на 388 тыс. тонн (минус 4,1% по сравнению с прошлым годом). В то время как в сельхозорганизациях производство увеличилось на 3,4% (531 тыс. тонн), в 31 субъекте страны также зафиксирован спад.

Генеральный директор «Союзмолока» Артем Белов отметил, что снижение валового производства связано с продолжающейся урбанизацией и сокращением численности населения в сельской местности. Важно поддерживать баланс роста на рынке с точки зрения объемов и экономики, так как спрос на молочную продукцию начинает стабилизироваться.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться