Рост производства молочной продукции в России: показатели за первый квартал 2025 года
07 мая 2025, 08:19
87
В России наблюдается увеличение объемов производства молочной продукции. В первой четверти 2025 года российские компании произвели свыше 1,5 миллиона тонн питьевого молока, что на 3,7% превышает результаты аналогичного периода 2024 года. За это время было произведено 83,3 тысячи тонн сливочного масла, что на 4,3% больше по сравнению с прошлым годом, а также 121,8 тысячи тонн творога (+2,5%), 124,9 тысячи тонн мороженого (+2,1%) и 202,1 тысячи тонн йогурта (+2,5%).
Кроме того, объем производства сухого молока и сливок составил 41,2 тысячи тонн, что на 19,5% выше по сравнению с прошлым годом. Молочная отрасль остаётся одной из самых поддерживаемых в российском агропромышленном комплексе, с более чем 80 миллиардами рублей, выделенными из федерального бюджета на ее развитие в прошлом году. Производители могут воспользоваться множеством льготных краткосрочных и инвестиционных кредитов, а также получить компенсации на затраты по переработке и другие формы поддержки. Как сообщает Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко), рост производства обусловлен увеличением спроса, связанного с повышением реальных располагаемых доходов граждан. В отрасли прогнозируют, что к концу 2025 года рост спроса будет ещё более существенным, что приведёт к увеличению объемов выпуска готовой продукции.
