В Мордовии в ходе проверки выявлено поступление небезопасного молока на ярмарку

10 окт 2025, 08:55 93

Сотрудники Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области обнаружили 3 октября 2025 года, что на ярмарку выходного дня в Саранске поступило тонна небезопасного сырого коровьего молока. Это стало известно в результате мониторинга соблюдения обязательных требований к оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий».

Продукция была привезена индивидуальным предпринимателем с молочной фермы, однако ветеринарно-санитарная экспертиза оказалась проведена не в полном объеме. В справке о благополучии не содержались результаты оценок на такие показатели, как консистенция, вкус, запах, цвет, температура и количество бактерий группы кишечных палочек.

По итогам проверки предпринимателю было объявлено предостережение о недопустимости нарушения требований, и аннулирована справка о ветеринарно-санитарном благополучии. Кроме того, направлено письмо в Государственный комитет по ветеринарии Республики Мордовия для принятия мер к ответственным ветеринарным врачам.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться