К 2032 году мировой рынок молочных продуктов достигнет 1,5 триллиона долларов

19 мар 2026, 09:08 99

Ожидается, что к 2032 году глобальный рынок молочных продуктов вырастет до 1,524.65 миллиарда долларов, что обусловлено изменяющимися потребительскими предпочтениями и различиями в производственных показателях. В 2025 году стоимость этого рынка составит около 1,005.84 миллиарда долларов, при этом ожидается среднегодовой темп роста (CAGR) на уровне 6,12% в предстоящие годы.

Индия выступает крупнейшим производителем молока, а США, Европейский Союз и Новая Зеландия — ведущими экспортерами. В то время как мировое производство молока достигает 800 миллиардов литров в год, лишь 5% из него попадает на международные рынки. Эта ситуация подчеркивает значимость локального спроса и предложения.

Важными факторами роста являются высокая потребность в продуктах с добавленной стоимостью, такими как сыр и детские молочные смеси, а также изменение потребительских вкусов в сторону более здоровых диет. Технологические новшества, такие как роботизированное доение и мониторинг здоровья коров с помощью ИИ, также способствуют повышению эффективности в молочном животноводстве.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться