Мичиганский университет и молочный завод MWC объединяются для повышения экологической устойчивости

Регион

Мичиганский университет и молочный завод MWC объединяются для повышения экологической устойчивости

19 мар 2026, 09:09 93

Мичиганский государственный университет (MSU) вступил в партнерство с MWC, крупным молочным перерабатывающим предприятием в Сент-Джонс, Мичиган, с целью улучшения экологической устойчивости. Завод ежегодно обрабатывает 2,9 миллиарда фунтов молока и сталкивается с серьезными экологическими проблемами, особенно в сфере очистки сточных вод.

Система очистки, стоимостью 25 миллионов долларов, включает анаэробное брожение и мембранную фильтрацию, необходимые для восстановления воды, используемой в производстве сыра. Однако вскоре после запуска в 2020 году система подчас сталкивалась с нестабильностью, включая колебания pH и снижение активности аэробного ила, что угрожало как производству, так и соблюдению нормативных требований.

Для решения этих проблем MWC обратилась к Центру исследований и расширения анаэробного брожения MSU (ADREC). Под руководством профессора Вэя Ляо, студенты инженерии биосистем помогли стабилизировать процесс очистки сточных вод, что позволило заводу продолжать свою деятельность. Партнерство не только решает текущие проблемы, но и укрепляет долгосрочную устойчивость предприятия.

Дальнейшие усилия направлены на уменьшение зависимости от муниципального водоснабжения через улучшение внутренних процессов переработки воды, что может сделать MWC образцом замкнутой водной системы в Мичигане.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться