Производство йогурта в России увеличилось на 0,4% в первой половине 2025 года

05 ноя 2025, 09:17 95

В январе—августе 2025 года выпуск йогурта в России вырос на 0,4% по сравнению с тем же периодом прошлого года, составив 536,9 тыс. тонн.

В то же время общие объемы производства кисломолочной продукции (за исключением творога) снизились на 1,6%, достигнув 1,87 млн тонн. Потребление йогурта в стране за январь—июль увеличилось на 2%, достигнув 496,2 тыс. тонн, что связано с расширением ассортимента и растущим интересом потребителей к функциональным и полезным продуктам. На начало сентября запасы йогурта на складах молокоперерабатывающих предприятий составили 8 тыс. тонн, увеличившись на 3% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

Источник: Milknet.ru

Новости milknet – читайте в нашем телеграм канале Подписаться